Представительство Барменской Ассоциации России в Чебоксарах основано 12 января 2006 года. Официальный сайт www.bar21.ru начал работу 8 февраля 2007 года, в канун празднования Международного дня бармена.

В ноябре 2007 года вышел первый номер "БАР news. Спецпроект в Чебоксарах". Чебоксары стали первым (и на 2010 год единственным) региональным городом России, где начался выпуск печатного приложения к официальному журналу Б.А.Р. "BAR NEWS".

История логотипа


логотип1(2006-2008гг)          логотип 2 (с 2008 г.)

Основные цели Представительства:
- поднятие барной культуры в республике через обучение в "Школе бармена" при Ассоциации,
- проведение профессиональных конкурсов как выездных, так и внутренних, стаф-пати (вечереники для персонала заведений общепита);
- повышение общей культуры пития в Чувашии, распространение знаний в области ресторанно-барной этики (выпуск журнала "БАР news. Спецпроект в Чебоксарах").  

С 2006 года возглавляет представительство Б.А.Р. Александр Григорьев. 
За небольшой срок представительство Б.А.Р. в г. Чебоксары стало активно развиваться. Бармены Чувашии получили возможность участвовать в республиканских, межрегиональных и всероссийских профессиональных конкурсах. За три года преподавания Александр Григорьев подготовил несколько десятков барменов, которые работают в лучших заведениях г. Чебоксары.

Справка
Григорьев Александр, руководитель (президент) Представительства Барменской ассоциации России в Чебоксарах. 

2005 г.                                                                                   2006 г.
С Президентом Б.А.Р С.В. Цыро                               С А.Г. Кудрявцевым (П.А.Б.), одним из старейших барменов 

Участие в профессиональных конкурсах

2005 г. - Диплом участника "Lex cocktail challenge" (г. Нижний Новгород) 
2003 г. - Диплом участника "Bacardi-Martini Grand Prix" (г. Нижний Новгород)

Этапы карьеры:

2003 г. - "Интерконгресс" (г. Москва)? бармен
1999 г. - Профессиональное училище № 20 (г. Чебоксары), официант-бармен

Собственные проекты
2007 г. - Открытие Школы барменов при Представительстве Барменской Ассоциации России
2006 г. - Организована первая вечеринка staff-party для персонала заведений общепита 
2005 г. - организован первый отборочный тур по флейрингу на Всероссийский конкурс World coctail competition (впоследствии конкурс стал ежегодным) 
2004 г. - организовано первое республиканское соревнование барменов в Чебоксарах "Grand Prix Junior"